人参如何切片 干人参如何切片
人参是人们慢中的滋补圣品，食用之后有很强的滋补效用，然而生存中人们看到的人参多数是干燥后的整个人参，在食用时想切片会以为尤其硬，一点也欠好切，那末人参该怎样切片呢？有无小窍门存呢？实在干人参切片是有一些小窍门的，一会我就把它们写出来，教各人干人参怎样切片。
人参如何切片干人参如何切片
人参可用湿水湿润后切片
各人在切人参曩昔，可以取一块洁净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，把纱布包在人参的表面，让人参变得潮湿一些，过一段时间可以用手捏动一下，要是人参就软，就可以直接切片了，要是一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再生存，然而切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。
低温烘烤后切片
人参可以在低温烘烤之后切成片状，由于人参中有一些油性存在，用低温烘烤之后会让人参变软，各人可以把电炉子找开，等电炉丝发烧之后封闭，用余热去烘烤人参就可以。