鹿是一种无比温柔的动物,大部分女性朋友看了之后,都会喜好小鹿。鹿实在满身都是宝,鹿茸、鹿血都可以用来做中药,给人们治病。而鹿的最大效用,便是可以壮阳。古时候,许多帝王之家,会有专门的鹿院,这里养的鹿并不是用来抚玩的,而是供帝王药用的。鹿可以制成全鹿干,而取鹿的幼角,经由将给,可以制作成鹿茸。鹿茸以及全鹿干的区别对比大,一起来相识下吧。
全鹿干和鹿茸的区别
使用材料不同
鹿茸利用的是鹿的幼角经由加工制作而成。这里指的鹿一样平常是梅花鹿,大概马鹿内里的雄鹿,而利用的角,必需是没有固化的,还长有茸毛的角。而全鹿干,从这个“全”字可以看出,利用的根本是整个鹿,囊括鹿的内脏、鹿肉、鹿皮、鹿骨等,再经由加工制作而成的。于是全鹿干以及鹿茸的区别,起首在于用料的区别。
加工方法不同
鹿茸的制作利用的是冷冻干燥法,将鹿的幼角经由洗刷、封锯口、冷冻等步调之后,再将冷冻的鹿茸去除,放到烘干箱内烘干解冻之后,再放入到风干室内,用冷风吹干制作而成。而全鹿干是利用的蒸熟烘干的要领。将康健的梅花鹿缢死之后,将毛拔掉,剖开腹部,将内里的油掏出,把鹿肉、鹿皮、鹿骨、以及内脏洗洁净之后,参加黄酒,放入蒸笼蒸熟,再烘干之后,制作而成。
功效不同
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