木姜子是被称之为山胡椒,是一种中药材,味道较辣,有非常浓郁的辛辣香气,可以提神醒脑。木姜子不但可以当成药材治病,还可以用来当成食品吃。无非,怎么吃木姜子倒是许多人都不晓得的一个题目,下面,咱们来看看食用木姜子的要领。
木姜子怎么吃
直接吃
将奇怪的木姜子放到盆子内里,用净水洗濯洁净,再放到筛子内里,晾干水份,之后,放到一个碗里备用。将蒜切成末,倒入碗里,参加盐以及食用油,搅拌匀称之后,就可以吃了。如许的服法非常简单,还可以资助消化食品,味道也是无比好的。
做菜吃
筹备好鸡肉、辣椒以及木姜子等质料,将鸡肉洗洁净之后,去鸡头鸡尾,再把内脏去掉。在盘子内里加入适量的盐、姜丝以及葱花,再参加料酒后,匀称搅拌,腌渍半个小时摆布。将鸡肉放到锅子内里,加水后大火烧开,再调成小火,闷煮一刻钟摆布,再把说关掉。焖一刻钟之后,将鸡肉拿出来,切成块状。再将腌渍好的调料浇到鸡肉上面。
做木姜子油吃
将木姜子上面的枝叶洗掉,去掉杂质,用净水冲刷洁净,在锅子内里参加大量的菜子,现榨成油。将大量的辣椒粉以及食用盐放到锅子内里,参加洗洁净的木姜子,再倒入筹备好的菜籽油,用大火烧煮之后,就好了。
炒小龙虾吃
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