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木姜子油怎么做木姜子油的制作方法

2024-02-19 22:34

木姜子是小小的圆球形状，一样平常在夏初的时间开始采摘。奇怪采摘的木姜子可以用来炒菜，也可以直接生吃。木姜子的采摘限期只有短短一个月，采摘返来之后，寄放几天就会变黑。为了将其奇特的偏向生存下来，咱们可以将它做木姜子油生存。下面，咱们来看看制作木姜子油的要领。

木姜子油怎么做

从书上将奇怪的木姜子采摘下来，木姜子是很懦弱的，很容易变黑。采摘返来后，要立刻处置惩罚，将上面的枝叶剪下来，只保存木姜子。将木姜子放到水龙下面用净水洗濯，可以多用净水冲刷频频。洗好之后，放到筛子内里晾干水份。

将沥干了水份的木姜子放到大盆子内里，参加大量的辣椒粉，再放入适量的盐。搅拌匀称后，放到阴凉处，腌渍半个小时以上。接下来，有前提的可以本身制作菜籽油，如许做出来的木姜子油会越发好吃，越发芬芳。精选好的菜子，洗洁净之后，放到热锅内里榨。不喜好本身现榨的，可以用食用油。

榨好菜籽油之后，将热呼呼的菜籽油直接浇在木姜子上面，记着，是浇，也便是要在木姜子上面倒入大量的菜籽油，直至将木姜子完整吞没。再放入一些陈醋，参加少量的味精，用筷子匀称搅拌。待木姜子油冷却之后，放入罐子内里密封生存好。