下面要给各人先容的是桔梗的效用与作用及食用方法,盼望各人喜好。
桔梗的功效与作用
1.咳嗽痰多,胸闷不顺畅辛散苦泄,宣开肺气,祛痰,无论寒热皆可运用。风寒者,配紫苏、杏仁,如杏苏散(《温病条辨》);风热者,配桑叶、菊花、杏仁,如桑菊饮(《温病条辨》);若治痰滞胸痞,常配枳壳用。
2.咽喉肿痛,失音能宣肺泄邪以利咽开音。凡外邪犯肺,咽痛失音者,常配甘草、牛蒡子等用,如桔梗汤(《金匮要略》)及加味甘桔汤(《医学心悟》)。治咽喉肿痛,热毒盛者,可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。
3.肺痈吐脓性散上行,能利肺气以排壅肺之脓痰。治肺痈咳嗽胸痛。咯痰腥臭者,可配甘草用之,如桔梗汤(《金匮要略》);临床上可再配鱼腥草、冬瓜仁等以增强清肺排脓之效。
4.桔梗有镇咳作用,有加强抗炎以及免疫作用,其抗炎强度与阿斯匹林相似;水提物能加强巨噬细胞的吞噬功效,加强中性白细胞的杀菌力,进步溶菌酶活性;对于应激性溃疡有防备作用。
5.桔梗粗皂苷有镇定、镇痛、解热作用,又能降血糖、降胆固醇,松懈平滑肌。桔梗皂苷有很强的溶血作用,但口服能在消化道中剖析损坏而失去溶血作用。
桔梗的营养价值
1.除了含糖量较高外,还含较富厚的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙以及桔梗聚果糖等。
2.含多种皂苷,重要为桔梗皂苷,多种混淆皂苷经完整水解所孕育发生的皂苷元有桔梗皂苷元,远志酸、以及少许的桔梗酸。此外还含菊糖、植物甾醇等。
桔梗的选购
以根肥大、色白、质实、味苦者为佳。
桔梗的存储
炮制后贮干燥容器内,置透风干燥处,防蛀。
桔梗的食用方法
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