车前子的副作用

车前子

洋车前子(psyllium)茎粗短，叶长卵形，种子含珊瑚木(Aucubine)、酵素、脂肪、黏胶质(Mucilage)等，是一种纯天然植物纤维泉源，可吸取其重量数倍的水份，形成果冻状的粘稠物资，增添粪便的含水量与体积，比起其他植物纤维，洋车前子吸水度较佳，可软化粪便，制止便秘的孕育发生，且所形成的凝胶拥有冷静作用，还可到达减肥少吃目标。

洋车前子原产於伊朗以及印度，在传统疗法中，洋车前子用於医治便秘、溃疡以及高血压等症状。由於洋车前子壳含有富厚的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增添饱足感，低落热量摄入并能维持粪便的水分及柔软度，增进肠道正常排空。美国食物药物管理局(FDA)在1998年的声明通告洋车前子可溶纤维能低落心血管疾病伤害。

车前子的副作用

大量的资料表现，纤维不但可以防备肠胃疾病，并且还可防备一些致命的疾病，钻研讲演指出，如膳食中缺乏纤维质，将增长食物残渣停顿在肠道的时间，而增添致癌因子的天生及其与肠壁粘膜的打仗时间，易引致大肠癌或者其他病变的罹患时机，反之，如有适量纤维质存在，大概转变肠内微生物的种类及数量，另因纤维之吸取保水性而低落致癌物或者有害物质之浓度，及因增进肠道蠕动，加快其排挤，淘汰与肠壁粘膜打仗的时间，而可防备或者低落大肠炎等肠道疾患之罹患率。

在泰西，洋车前子常是加在高纤早饭当成纤维质的添加物，一项颁发於美国临床养分期刊(AmericanJournalofClinicalNutrition)，由肯塔基大学的钻研职员举行的试验，更发明洋车前子也可以或许低落胆固醇，对於低落心脏病危害拥有临床上的意义。这项钻研让高血脂症患者一连八周，天天吃10.2公克的洋车前子种子纤维，并且还计划一套低脂肪饮食，让他们再也不吃下太多的脂肪。

效果发明，洋车前子可以或许分外地增添低脂饮食的降血脂作用，以总胆固醇来讲，可以再低落约4%，而以低密度脂蛋白(LDL，即坏的胆固醇)，它能再低落7%，对於好的胆固醇则没有影响。

对於很多肥胖的人而言，心脏病是重要的康健伤害，这是由於LDL胆固醇过高所致，多吃高纤食品可以或许低落LDL坏胆固醇，以是若可以或许多吃含有高纤维食物，对於心脏病防备很有代价。