怎么样自制阿胶枣？纯手工阿胶枣的做法！

众所周知，药店里、超市里都可以看见一些阿胶枣在出售。阿胶枣是以中药阿胶、大枣、陈皮等材料精制而成，口感细腻微苦，味道甜而不腻人，食用具有补血滋阴、润燥止血、、美容养颜等多种功效，适合贫血、体质差、免疫失调等人食用。

但是市场上阿胶枣的成分表里是有许多添加成分的，比如糖精、色素等，所以相比起市场上的阿胶枣，还不如自己制作要来得更加安全一些。其实制作阿胶枣并不难，这里给大家详细的介绍下制作方法。

自制阿胶枣的做法

材料：金丝小枣250克，山东阿胶5克，红糖10克，红葡萄酒适量。

做法：

1、把阿胶研成碎末，然后放入碗内，加入大概100毫升的清水，再加入适量的红葡萄糖就，放入蒸锅内烧开以后蒸五分钟的时间。

2、等到阿胶全部化开以后，再加入适量的红糖搅拌均匀至融化，再继续蒸10分钟的时间，主要不要让水蒸汽进入到碗里去。最好是使用专业的蒸锅，这样的话碗就不会进水了。

3、将洗净的金丝小枣放入微波炉中加热1分钟后，上下翻动再加热1分钟，和刚刚蒸好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上一层阿胶浆。

4、这个时候不要着急把枣取出，让它在阿胶浆里面浸泡一天的时候，期间可以搅拌一次，这样可以更加人味一些。

5、最后把阿胶放进到罐子里面去，随吃随取。

阿胶枣的功效作用

阿胶枣具有补血、养颜、健脾、益肺、调胃、减肥的功效，非常适合老人、产妇滋补。阿胶枣的营养丰富，适量的吃能够吃出一身的健康、美丽来。

此外，阿胶枣还具有美味、减肥的原理，长期饮用阿胶汤的话，可以帮助清除宿便，维持身体新陈代谢的正常功能，也因此能够让皮肤看起来更加的细腻，也不会容易在体内堆积肥油，可达到减肥的效果。

什么人不适合吃阿胶枣？

1、脾胃虚弱、痰湿偏盛的人不可以服用。

2、女性月经期间不可以吃，因为阿胶枣具有补血活血的作用，容易造成月经量过多。

3、上火、便秘的情况下不可以吃阿胶枣。

4、牙齿疼痛的人不可以吃阿胶枣。