粽子的做法大全
以往的时间，人们只有到了端五节的时间才可以吃到粽子，如今只要你想吃，甚么时间都可以吃到。并且粽子的种类有许多，以往的时间内里只包一些枣便可，如今内里可以包豆沙，包香菇猪肉等。下面就来相识一下粽子的做法大全中的豆沙粽子的做法。
材料
豆沙，棕榈叶，箬皮，糯米
做法
1.(筹备箬皮以及棕绳)：把箬皮在滚水里煮一分钟，放在冷水里浸凉，抹洁净，剪除老硬的叶端。
2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝，把此中小枝叶中心的硬茎撕去(行动要快)。
3.一张2厘米宽的小枝叶离开成了两半，把枝叶尖对接。
4.像打绳结同样打个死结，拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。
5.把全部的棕叶绳放开，放在阳光底下晒3、4个小时，就缩成了柔软的棕绳，可以伸缩自如地绑棕子了。
6.(包粽子)：以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶，平滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。
7.把两张叶做成漏斗状，中心先放一层糯米。
8.放入一块豆沙再铺一层糯米(最上层糯米不克不及渗透到豆沙里，不然煮不熟)，包豆沙粽不克不及太使劲挤压。
9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转，手捏紧阁下的箬皮叶。
10.把末了过剩的箬皮叶再次翻过来包住粽角，末了用棕绳绕紧。包好的粽子装入高压锅内注入水(水把粽子浸到就行，万万不克不及让粽子浮在水面上)压40分钟摆布就可以(时间太长，粽香会跑掉)
关于粽子的做法大全，咱们相识到了此中的一种，而对付别的的做法可以通过咱们的网站来相识。此外，提示各人的是粽子最多可以保佑三到四天的时间，并且包粽子的时间不要包的太大，制止会煮不是熟。粽子不易多吃，尤其是消化欠好的，有肠胃病的更不易多吃。