自制味美又快捷的葱花鸡蛋饼

早饭是人们天天的第一餐，各人晓得，这一餐可不克不及马糊看待，既要吃好，又要节省时间，那就要下一番工夫了。作为要赶时间的上班族来讲，最鲜味快捷的早饭要属葱花鸡蛋饼了，尽管葱花鸡蛋饼看起来简朴，做起来也容易，然而对付不善于早饭的人来讲照旧有肯定的难度，下面咱们就来看看葱花鸡蛋饼的自制历程。

必要筹备的食材：

主料3个鸡蛋面粉配料水盐、五香粉葱花黑芝麻

制作步调：

食材筹备好了，下面便是磨练真功夫的时间到了，关于制作步调各人肯定要牢记，也要掌握好相干的一些细节，以避免影响葱花鸡蛋饼的味道，要是稍有无视，也大概会影响鸡蛋饼的雅观。因而，做出来的是不是美味佳肴，就看各人的程度了。

1、鸡蛋在碗中打散，参加水、面粉、葱花、五香粉、盐等调匀。这个面糊肯定要稀，不然出来的鸡蛋饼不会薄。

2、平底锅烧热，参加少量油。有肯定要少，你用小勺挖一点就好了，油多了无益于鸡蛋液往周围的扩散，鸡蛋饼也就不会薄了。

3、将鸡蛋液倒入锅内，拿着锅把根据逆时针偏向摇晃，使鸡蛋液逐步扩散变薄、成型。

4、鸡蛋饼烙一会，用铲子资助翻面，烙一下翻面。出锅便可。可以卷起，也可以叠起。

注意事项：

1、面糊中鸡蛋以及面粉的调配比例可以按小我私家口胃自由协调，但肯定要只管即便将面粉的颗粒整个打散，如许做才气包管在摊饼的时间做到又薄又不会破。面糊肯定要稀，太浓厚的面糊会直接致使鸡蛋饼过厚，影响雅观。

2、平底锅内放的油肯定要少，只要沾过锅底就好，掌握欠好你可以用刷子刷上点油也可以，要是所安排的油过多，就会将饼搞的油腻腻的，非但影响口感，还不容易被消化，莫名的增添了肠胃的包袱。

3、鸡蛋液倒入锅内，要立刻将锅拿起，根据逆时针偏向摇晃，使鸡蛋液逐步扩散变薄、成型。

4、翻面的时间可以用铲子帮助，快速反过来，防备粘连，影响雅观。

温馨提醒：有的上班族大概会以为这些步调看起来对比贫苦，因而还不如就在表面买一个快餐来得利便，然而，自制的葱花鸡蛋饼不但意义不同样，并且既洁净又卫生，对于康健有利，何乐而不为呢?实在，做葱花鸡蛋饼花不了几分钟，各人可以适量练练手。