自制土豆泥
洋芋作为一种最为平凡的蔬菜，险些是家家户户都时常吃的蔬菜之一。洋芋的服法有很多种，可以清炒土豆丝、炝炒土豆丝、炖土豆块等等。每一一种服法都有着差别的口感与味道，也迎合着一部分人的味蕾必要。并且，洋芋拥有很好的美容以及润肠通便的结果，越发深了人们对于它的喜好。
洋芋只管服法许多，人泥们也乐意实验着许多的服法，然而，土豆泥绝对是一种既传统又新潮的服法。那末，本身可以做土豆泥吗?咱们一起来学习一下吧!
做法一
材料
洋芋，盐，黄油，胡椒粉，水
做法
1.先将洋芋洗净，连皮一块儿煮，能用筷子扎透便是熟了。
2.把洋芋放在冷水里浸一下，待洋芋凉后把皮剥掉。
3.把洋芋捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，无非我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，末了勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍
用黑胡椒粉也可以，但我以为这种胡椒粒味道更浓烈。
做法二
材料
洋芋，600克，玉米，13勺，青豆，13勺，火腿12勺，盐少量，胡椒粉(黑)少量
做法
1.在一个大碗里，用大勺子或者擀面杖将蒸熟后的洋芋压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少量蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒过久，很容易熟)。
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混淆匀称，全部混合物再炒一小会。
4.末了倒入少量盐、黑胡椒粉混淆匀称，便可起锅盛盘。
土豆泥在制作的历程中，只管耗时对比多，然而，工序做起来照旧很简朴的。以上便是两款土豆泥的做法，第一种做法相对于比较简单，便是平凡的土豆泥制作，第二种轻微庞大一些，增添了很多辅料。固然，你可以依据本身的必要举行选择。