自制蒜蓉辣椒酱
辣椒酱的做法
有很多，搭配不同的食材、调料，其做法和口味都会完全不一样;今天小编给大家介绍的是——蒜蓉辣椒酱的做法，蒜蓉辣椒酱风味独特，是很多美味佳肴必不可少的调料;下面就跟随小编动手学习一下吧。
蒜蓉辣椒酱的材料:
辣椒、蒜、盐、高度酒(细致，必需是高度的)、瓶子
蒜蓉辣椒酱的做法:
1、将辣椒以及蒜洗洁净，晾干水!(肯定要晾干!)菜刀以及砧板也洗洁净，晾干;
2、辣椒以及蒜的比例可依据小我私家的喜欢。然后将辣椒以及蒜分别剁碎;
3、打碎到本身以为得意的水平就好了;
4、将打碎的蒜以及辣椒拌一下，然后撒盐;
5、加高度酒。不消放太多，放多了辣椒酱的汁就对比多一点，适量放一点就可以了;
6、将辣椒酱拌匀(做的时间记得戴上一次性手套);
7、末了，把拌匀的辣椒酱装到瓶子里，封好!封存一个月就可以吃了!牢记半途不克不及打开瓶子。
温馨提示：
蒜蓉辣椒酱的做法相当简单，保存的时间也比较长，只要密封好，吃上一年都不会坏。