猪腰子炒什么好吃

在生活中有许多人都对比喜好吃猪腰子，然而大多数人在吃猪腰子的时间都会选择烤着吃，大概炸着吃，实在猪腰子也可以用来炒着吃，然而再炒着吃的时间肯定要细致火候的掌握，否则猪腰子就会尤其硬，吃起来也会对比筋道，会吃的两个腮帮子疼，那末猪腰子炒甚么对比好吃呢?

秋冬季是补身材的最佳机遇，这季候别错过了补肾。今儿分享一道补肾美食，重要食材便是猪腰子，这工具但是猪身上最名贵的工具，补肾、补虚进步免疫力，是很好的摄生食材，秋冬吃还能起到养分又滋补的作用。

然而呢，猪腰子好吃，很多多少人做欠好，以前也跟各人同样有这个题目，然而呢，几年前有个朋侪来家做客，晓得爱吃猪腰，特地买了带过来，亲身下厨做给吃，顺带教会了做法以及要点。家里昨儿刚做了这道菜，脆嫩，一点臊味都没有，老公还直说做少了，这么好吃的菜确定不克不及藏着，今儿就分享给各人，快手菜，2分钟上桌，一分钟一招去腰臊，详细咋做，随着往下看哦，尤为文末另有要点小贴士，看完再做哦!

【孜然洋葱煸腰片】

食材：猪腰子200克，洋葱半个，香菜适量，孜然粒1勺，盐适量，植物油适量

厨具：九阳轻奢派炒锅

做法：

1备好食材。撕掉猪腰子外貌的筋膜洗净;洋葱剥去外皮;香菜去根洗净

2猪腰子统统两半，去掉白色的腰臊，斜刀切片;洋葱切丝;香菜切段

3炒锅不放油，烧热后放入猪腰片翻炒，待猪腰片变色，再也不有血水排泄，连续翻炒至猪腰彻底熟透后铲出备用(去腰臊的要点：不放油干煸!用不粘锅，用的是轻奢派炒锅)

4刷洁净炒锅，放少量植物油，下洋葱丝以及孜然粒翻炒

5待洋葱打蔫断生，放入猪腰片，翻炒至洋葱熟透

6放入香菜，加盐调个味，翻炒匀称便可关火装盘

小贴士：

1猪腰子的腥气重要是白色的腰臊扫，把猪腰子统统两半就看到了，用刀片下去就可以了

2猪腰子干煸的时间不要放油，慢煸至无血水，颜色变白，挥发的历程便是去腥

3猪腰子不要久炒才够嫩，以是煸好后要先盛出备用

4煸猪腰子用不粘锅最佳，要是没有，炒锅用油以及姜片炼锅后一会再用，会起到防粘作用