猪排骨的做法大全

猪排骨但是咱们家常菜的主角，咱们险些天天都能在市场上面到猪排骨，猪排骨可以搭配许多的蔬菜以及菌类，做出差别风韵的菜肴来，猪排骨的做法着实是太多了，咱们可以用猪排骨来红烧，也可以用猪排骨来油炸，猪排骨还可以做汤以及焖以及烤。

猪排骨适宜任何群体食用，多吃猪排骨非但可以提供给咱们身材必要的能量，并且有补气血的益处，以是咱们一样平常可以多吃猪排骨，固然猪排骨含有富厚的脂肪，肥胖者就要尽量避免。

白萝卜炖猪排骨

质料

主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，

调料：盐3克，大葱10克

做法

1.排骨剁成3厘米巨细的块;白萝卜切成片。

2.将排骨炖至肉脱骨，再参加萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，参加精盐适量便可。

小诀窍

康健提醒：

1.消食健胃，理气化痰。

2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

3.白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补衰弱，强筋骨。

4.与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的帮助食疗菜肴。

猪排骨焖土豆

质料

主料：土豆(黄皮)200克，猪排骨(大排)150克，

调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，鸡精1克，甜面酱5克，豌豆淀粉10克，植物油50克

做法

1.将土豆洗净、去皮、切块;

2.将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用;

3.炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透;

4.参加排骨炒匀;

5.调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加净水适量，焖至排骨熟烂;

6.末了用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。

上文咱们先容了甚么是猪排骨，咱们晓得猪排骨有许多的做法，猪排骨可以用来烤，炒，炖，焖，油炸等做法，许多经典的菜肴都是接纳猪排骨做出来的，上文也先容了猪排骨做出来的几道精致的菜肴，各人可以参考一下。