猪脚筋,也便是所谓的猪蹄筋,许多人都都是没有处置惩罚猪脚筋的履历的,实在猪脚筋也是可以用来做一道很鲜味的菜肴的,鲜味又康健,并且做法也是不庞大的,比方黄豆猪蹄筋汤。咱们如今就来看一下黄豆猪脚筋汤的做法。
黄豆猪蹄筋汤
质料:猪蹄筋180克,黄豆250克。
黄豆猪蹄筋汤的做法
1.黄豆用净水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。
2.黄豆、猪蹄筋一块儿放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。
3.加油、盐适量,调味即成。
芡实栗子煲猪脚筋
菜品口胃
咸鲜味
重要工艺
煮
食材明细
芡实米80克栗子(鲜)320克
猪肉(瘦)120克猪蹄筋80克
陈皮5克
盐4克
教您芡实栗子煲猪脚筋怎么做,怎样做芡实栗子煲猪脚筋才好吃
1.猪脚筋(猪蹄筋)用温水浸透至软,洗洁净,切短;
2.芡实以及陈皮分别用水浸透,洗净;
3.栗子去壳,去亵服,取其肉;
4.瘦猪肉用水洗洁净;
5.用适量水,烈火煲至水滚;
6.放入以芡实、栗子、猪脚筋、陈皮、瘦猪肉,改用慢火连续煲约3小时;
7.参加少量盐调味,即可以食用。
芡实栗子煲猪脚筋的做法小贴士
康健提醒:
1.要是脾肾衰弱、大便淡薄、五更腹泻、精力怠倦、食欲不振、腰膝无力,可以用此汤佐膳作食疗。
2.便秘之人,不宜多食用。
食品相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
上面便是关于猪脚筋的一些具体做法了,咱们可以看到猪脚筋的做法也是不少的,若是有兴致的话,各人都是可以实验着做一下的。