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蒸米饭放几多米是依据咱们的家庭职员数来抉择的,加多少米就瓜葛到加多少水,大米跟水的比例是1:1.5。咱们蒸米饭的时间,要是每一一个人只吃一碗米饭,五个人的家庭成员,咱们只必要参加1斤的米就可以了,各人可以来相识蒸米饭的做法,让咱们做出来的米饭口感对比好,并且不会涌现半生熟的环境。
1、蒸米饭加多少水有个浅易的测量方法。可以将中指大概无名指放进盛了米的锅中,水大概到第一指节三分之二处就差不多了。这种要领适宜种种巨细的锅。
2、蒸米饭时,米以及水的比例应该是1:1.2。要是是不懂比例的朋侪,在加水时,可以把手压在米上,瞥见水凌驾手背一点就够了。
3、一样平常环境下,大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米以及水可以同样多,也可以水稍多一下,最多不要凌驾1:1.5。
蒸大米怎么做好吃
蒸大米怎么做好吃呢?实在,只要各人充分利用种种本领以及掌握种种米的特征,就很容易做出美味可口的蒸米饭了。下面,一起来看看蒸大米怎么做好吃的四个秘诀吧!
1、洗米。洗米肯定不要凌驾3次,要是凌驾3次后,米里的养分就会大量流失,如许蒸出来的米饭香味也会淘汰。记着洗米不要凌驾3次。
2、泡米。先把米在冷水里浸泡半个小时,如许可以让米粒充实的吸取水份。如许蒸出来米饭会粒粒丰满。
3、米以及水的比例。蒸米饭时,米以及水的比例应该是1:1.2。有一个尤其简朴的要领来丈量水的量,用食指放入米水里,只要水越过米有食指的第一个枢纽关头就可以。
4、增香。要是您家里的米已经是陈米,不要紧,陈米也可以蒸出新米的味道。便是在经由前三道工序后,咱们在锅里参加少许的精盐或者花生油,记着花生油是必需烧熟的,并且是晾凉的,只要在锅里参加少量就可以。统统步伐步调做完后,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹丰满,米香四溢。