怎样做宫保鸡丁呢
到饭店吃饭的时候，发现宫保鸡丁这道菜很好吃，我很想自己在家做宫保鸡丁。谁知道宫保鸡丁怎么做呢？都需要哪些材料呢？
宫保鸡丁需要的材料有很多，鸡肉，熟花生米，花椒，辣椒，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，料酒等，首先要把，选取新鲜的鸡肉，一般情况下，做宫保鸡丁的时候选取鸡肉中的鸡胸肉最好。先把选好的鸡肉切成块，加入一个蛋清，少量的盐加入一些淀粉搅拌均匀，把搅拌好的肉，用热锅凉油炸一下，只要肉一变色就可以出锅。把炸鸡肉剩下的油内，倒入花椒，那要放入葱姜蒜，豆瓣酱，泡椒，炒出香味儿。然后倒入炸好的鸡丁一起翻炒，再倒入调味汁，加入熟花生米就可以了。
宫爆鸡丁的热量有多少？
如果要计算鸡丁的热量几乎是不可能实现的，因为宫爆鸡丁里面放的一些配料或者在制作的时候加入了哪些调料，都会使热量有一些变化，所以想要绝对的计算热量来减肥是行不通的，因为减肥不是光靠计算摄入的热量可以达到的，主要是要消耗身体内部本身的脂肪，这个时候可以多进行运动，运动可以很好的燃烧身体当中的脂肪，达到瘦身的效果，所以在吃东西的时候也没必要计算食物的热量，只要吃下去之后进行散步，或者是慢跑的一些运动就可以。
宫保鸡丁怎么做比较好？
在制作宫保鸡丁的时候首先需要选取鸡胸肉，然后将这些肉切丁，为了更入味，可以先使用生抽、料酒等调味，接着再使用水淀粉拌匀。然后就是将黄瓜、葱、辣椒等切好。接着还需要把酱油、白砂糖、醋等调味料混合好。再来就是把花椒以及干辣椒放入油锅炒出香味，再把鸡肉以及调料倒进去。鸡肉当中的蛋白质含量比较丰富，同时还含有各类矿物质，可以适当多吃点。