怎样做葱油饼好吃

咱们如今容易在陌头以及夜市见到一种小吃，那便是葱油饼。葱油饼是上海当地对比着名的一种小吃，在我国的福建省以及山东省这些处所咱们也可以看到葱油饼的身影。葱油饼口胃是无比香咸的，葱油饼的重要用料是面粉以及葱花。那末怎么样做葱油饼好吃呢?

怎么样做葱油饼好吃?咱们本身能不克不及在家制作出葱油饼来呢，有了网上的教程，我想要实现本身制作葱油饼是非常容易的，要想做出鲜味的葱油饼，咱们必要几个历程，一块儿相识。

做法一

【制作食材】

【主料】面粉500克

【辅料】葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。

【制作方法】

1)将面粉、水拌和匀称，揉成面团,搓发展条;2)放入生坯，擀成围片,刷上油;

3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和，匀称地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

做法二

【制作食材】面粉500g葱色拉油[1]盐花椒粉水

【制作方法】

面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。

2.葱切成葱花，备用。

3.饧好的面团揉至外貌平滑，之后分成两等份。

4.取此中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少量盐以及花椒粉，抹上油，并匀称撒上葱花。

5.从面片的一边卷起，卷发展条卷，将长条卷的两端捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀患上薄些，行动要轻，制止葱花扎破面皮。

6.平底锅放入少许油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘便可。

做法三

【制作食材】面粉350克，开水200克摆布，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

【制作方法】

1、350克面粉，逐步参加200克摆布的开水，末了打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

2、一把小葱切成小段，参加1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

3、把面团擀成薄片，铺满油葱。

4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

5、安排15分钟后，轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透便可。

【制作贴士】

1.以及面时水要逐步地分次参加，以更好地掌握用水量;

2.煎饼时火不要太大,以避免烧焦.

3.在沾芝麻的时间可将饼的外貌先沾上少量水(一点点便可),如许可使芝麻沾患上更牢一些。

4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。

上文先容了甚么是葱油饼，咱们如今在天下各地都能看到葱油饼的身影，然而葱油饼实在是上海当地的特产小吃，咱们可以本身在家制作葱油饼，上文给出了葱油饼的制作方法，各人可以尝尝。