怎样自制藕粉

实在许多人在平常都尤其喜好吃一些油炸过的食品，然而这些食品热量尤其的高，并且当成食品来吃的话，对于身材会造成肯定的影响，以是逐步的在饮食方面转变成了冲泡类的，起首很常见的是藕粉，实在藕粉在制作的时间，可以本身在家内里玩成如许，本身做出来的藕粉纯天然，口感也尤其的好。

用料

藕7斤以上

水大量

纱布袋或者细粉筛1个

摒挡机或者擦丝器1个

自制藕粉的做法

挑拣粗壮颜色深孔小发粉的老藕，淀粉多出粉率高。

自制藕粉的做法步骤1

容器内筹备净水，藕去皮切片大概切块浸泡，防备氧化变色。摒挡机加藕片以及泡藕片的水打成藕浆。(没有摒挡机，用擦丝板往盛水的容器里擦成藕泥，用手重复揉搓后过滤。)自制藕粉的做法步调2

净水纱布袋将藕浆过滤2次留汁水，没有纱布袋用细粉筛过滤。沉淀3个小时，滤出藕淀粉。自制藕粉的做法步调3

撇去浮面净水，留沉淀底部淀粉。移至大烤盘或者别的干燥容器内。薄薄的一层平铺，面积越大越好，干的快。外貌水分大，可用厨房纸，或者纸巾轻轻吸干水分。自制藕粉的做法步调4

晒干，烘烤均可。烤箱烘烤热风模式，温度偏高的烤箱，稍开烤箱门用最低温烘烤。烤箱内温度大概35度摆布。自制藕粉的做法步调5

外貌晒干或者烤干捏碎，放室温天然晾干或者烘烤至没有水分。自制藕粉的做法步调6

末了用石舀，擀面杖，磨粉机，能把它弄碎成粉都的要领都可以。不消寻求尤其细的粉，把对比大颗粒的碾碎就好。末了吃的时间都要先用水溶解，再用开水冲大概凉水煮，无非是节省时间罢了。固然照旧搞成粉利便哈。自制藕粉的做法步调7

纯天然的藕粉没有生面粉味儿，泉水般甘甜！自制藕粉的做法步调8

小贴士

由于做的量大，不发起用原汁机、豆浆机打藕浆，功率小，耗时长，效力低。一节藕差不多1斤，要是用大的擦丝板，实在很快的。纱布袋发起买尼龙的，网上本身淘，比纯棉的壮实耐用。做豆腐，豆乳，葡萄酒都能用上。