豆腐是中国的一种传统鲜味。数千年以来受到了中国人民的喜好。厥后豆腐,更是传到了日本,也受到了极大的接待,在本日,日本人对于豆腐的热爱已经不逊于我国了。豆腐养分富厚,做法也多种多样,有麻婆豆腐,红烧豆腐。尖椒豆腐皮。
豆皮是许多女孩子的最爱,由于非但可以充饥,并且另有很高的营养价值,然而咱们在制作豆皮的时间肯定要细致,干豆腐皮最佳是先焯烫一下,如许做出来的豆皮筋道并且入味。
步调
1.备料。
2.干豆腐、尖椒切菱形块。
3.蒜切末,葱切丝。
4.将干豆腐焯烫一下。
5.将干豆腐捞出过凉。
6.热锅,放油。
7.放入一半葱丝以及蒜末爆香。
8.将干豆腐放入锅中。
9.翻炒数下,放入高汤,再放适量盐、五香粉以及生抽,大火炖。
10.汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。
11.1分钟后,放入剩下的葱丝以及蒜末,翻炒数下便可出锅。
好了,到这里,信赖一道香馥馥的尖椒干豆腐就出现在您眼前了。尖椒干豆腐,非但有富厚的蛋白质,更蕴含了尖椒的维生素。香辣适口,是您家居必学的一道拿手菜。一道尖椒干豆腐,加之一碟花生米,一瓶小酒,另有甚么比这更满意的呢?赶紧行为起来吧。