怎样制作茶叶蛋
鸡蛋养分富厚，是一道不可多得的美食，无论怎样制作都能让你垂涎三尺。传统的鸡蛋的做法有，尖椒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，茶叶蛋，卤蛋，等等。此中最常见也是最经典的莫过于茶叶蛋了。茶叶蛋的做法，看起来简朴，想要做出上等的茶叶蛋倒是非常不易的。下面，咱们一起来学习一下，茶叶蛋的制作方法吧。
茶叶蛋是北方许多人在早饭的时间必选的一种食品，一个茶叶蛋不会让人以为很饱，然而养分是够了，对付减肥的女孩来讲，是一种很好的食品。茶叶蛋有一种特别的香气，让人吃的时间有一种乐不思蜀的觉得。
做的办法很简朴，小小一个电锅就可以做出好吃的茶叶蛋。学会了怎样制作，一次可以多做一些，外出的时间带着出去、或是晚上当成宵夜吃，是既经济又实惠的零食。
材料：
A鸡蛋10个盐15克乌龙茶1杯(240ml)
B五香粉1大匙(15ml)八角12克花椒7.5克干姜12克丁香4克盐15克调味料酱油120ml冰糖1大匙
做法：
1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再参加盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮
10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙匀称敲裂。
(若煮的历程中鸡蛋破碎，放入的盐可使卵白较快地凝集。)
2、沙锅加入适量水，倒入质料B以中火煮至开后参加调味料，然后放入鸡蛋及乌
龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，鲜味的茶叶蛋就做好罗：)
好了，到这里，信赖您已经会制作茶叶蛋了吧?茶叶蛋非但拥有茶叶那淡淡的一股清香，还保存着鸡蛋的养分以及鲜味。二者相辅相成，相互促进，的确是一道不可多得的美味佳肴。然而茶叶蛋的制作历程中，是把茶叶煮了很久的时间，因而孕育发生了一些副产物。以是，茶叶蛋尽管味道好，然而不克不及多吃。