怎样泡发木耳又快又好

木耳是菌类植物，营养价值无比高，含有富厚的蛋白质、铁、磷、维生素，等健脑必要的营养素，儿童对比爱吃。此中维生素B2营养价值无比高。并且木耳可以清肺，在当代当今社会雾霾天根本每天有，多吃木耳有益处，那末怎样快速泡发木耳呢？

本日我就把我怎样快速泡发木耳的履历分享给各人。

东西质料保鲜盒温水40摄氏度

要领步调

起首把木耳放入保鲜盒中。2

倒入筹备好的温水至保鲜盒23处。3

盖上保鲜盒的盖子，密封3分钟

这时木耳已经泡发好了，用此法泡的木耳不但表面肥大松软，并且炒后味道鲜嫩。

种快速泡发木耳的要领加水不要过少，水温过高会让木耳泡发的好处烂，过低泡发的结果不太好。

但发泡过的黑木耳，想要洗濯洁净可不那末简朴。由于黑木耳褶皱许多，内里的沙土以及脏东西很难洗濯。那末，黑木耳怎么泡发、怎么洗濯好呢？下面就先容一下黑木耳的泡发以及洗濯要领。

1、黑木耳用温水泡发一段时间后，参加一些水淀粉，然后用手轻轻抓洗揉搓，如许黑木耳褶皱中的沙土以及微小工具就被淀粉的小颗粒吸走了，把黑木耳捞出后再用净水冲刷，很快黑木耳就可以洁净的食用了。

2、黑木耳泡发后，参加少量盐举行洗濯，重复揉搓后，把黑木耳捞出再用净水冲刷，如许黑木耳就被洗濯洁净了。黑木耳怎么泡发

3、黑木耳泡好后，再水中参加一些食用醋，然后用手轻轻揉搓，如许黑木耳中的沙土以及脏东西就被肃清了，这种要领不但简朴，洗濯的结果也无比好。

以上的洗濯要领也很适宜洗濯干黄花菜以及干海带等。您大概还想晓得：黑木耳的效用与作用都有甚么？黑木耳可以生吃吗？黑木耳红枣汤怎么做？

木耳用热水发木耳，时间短，水不克不及充实浸透到木耳中去，半公斤干木耳只能发3千克摆布水木耳。用冷水发，时间长，水徐徐浸透到木耳中去，不但可以使木耳规复到生长期的半透明状，并且可以发出4千克摆布水木耳，吃起来鲜嫩脆爽。热水发的木耳，吃起来软绵发粘，不适口。

看来泡木耳也讲求，水温掌握好，由于木耳的褶皱许多，在洗濯时也要子细，我的小窍门是在洗濯时放一点食醋、淀粉大概盐，既可以彻底洗濯失内里的脏东西，还可以包管木耳的原味及养分，各人尝尝吧。