怎么做酸辣粉
酸辣粉是一道养分鲜味的特色小吃，酸辣粉的重要质料是粉条。粉条有两种一种是地瓜粉条，一种是土豆粉条。做酸辣粉的粉条是地瓜粉条，地瓜属于粗粮，含有富厚的粗纤维、蛋白质、镁、钙、铁、磷等等矿物质。在饮食结构至关精致的本日，多增添一点粗纤维对于人体的益处许多。
粉条另有一个很大的益处便是它的吸味性很好，它能吸取种种鲜美的味道，再加之粉条自身就拥有的柔润滑溜口感，使酸辣粉越发爽口宜人，酸辣粉确凿好喝，许多人都喜好喝酸辣粉。
酸辣粉，起源于巴蜀，由处所小吃，逐步走向天下，是宽大消费者推许以及喜好的特色小吃代表。酸辣粉拥有着相对于成熟稳固的产物技能工艺、口胃特性以及谋划传统。有着特色小吃与休闲快餐两者特征集于一身的奇特消耗特质及辽阔、牢固的市场消耗底子。在其生长门路上，阅历过不停的实验、改善以及立异，从质料、配料、口胃、制作工艺以及消耗方法都呈现出多样化、多元化生长的态势。在这里先容一下酸辣粉的做法
1、将粉条煮熟，放净水里浸泡
2、花生米用微波炉打2分钟，然后用小锤砸碎
3、椒、洋葱洗净切碎丁
4、圆白菜叶洗净切丝，豇豆洗净切段焯水
5、肉末用1点净水打散
6、起锅放油、洋葱、肉末、辣酱煸炒至香，然后放彩椒丁，放汤，加调料入味
7、洁净容器放过水的粉条及菜、麻辣酱，浇炒好的酸辣汤汁，撒花生碎、芝麻便可。
以上便是酸辣粉的做法，酸辣粉的做法简朴、鲜味、养分。各人有时间的时间就可以本身在家学着做，本身做出的食品卫生、洁净、宁静。还经济实惠呢。鲜味是必要各人分享的，别忘了做出好的鲜味叫上亲戚朋友都来品尝哦。