怎么用蒸锅蒸米饭

实在蒸出来的米饭会比煮出来的米饭味道越发清香，只不过蒸米饭的操作步骤更为庞大，这是一个快节奏的社会，以是大多数人都舍弃了蒸米饭。然而要是是无比热爱做菜的人，想必也无比热衷于蒸米饭。而可以制作蒸米饭的器皿也无比多，家中的铁锅沙锅都可以制作蒸米饭。那末应该怎样应用电蒸锅蒸米饭呢?

怎样用电蒸锅蒸米饭

一、蒸米饭步调1、将大米淘洗洁净，淘洗洁净后放入洁净的电蒸锅中，参加少量净水，大米以及净水的比例为1:1.4。2、打开电蒸锅电源，待水开后，再蒸五分钟，把米捞出。3、在电蒸锅蒸笼上放好蒸笼布，把半熟的米放上去，开始用电蒸锅蒸饭，时间设置为半个小时摆布，细致蒸饭的时间要确保锅里有水。

二、蒸米饭小本领1、蒸米饭时，在大米中加少许食盐、少量猪油，会使饭又软又松。2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会越发明净、味香。3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。4、剩饭从新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。5、先把米在冷水里浸泡一到两个小时，可以让米粒充实的吸取水份，如许蒸出来米饭会粒粒丰满。

电蒸锅蒸米饭注意事项有哪些

1、细致淘米次数洗米肯定不要凌驾3次，凌驾3次后，米里的养分就会大量流失，如许蒸出来的米饭香味也会淘汰。实在，淘米无需冲刷，只需用手在盆中搅动洗濯个一二遍，将外貌的尘土去除，再用手柔柔搓洗一次便可。

2、不要用热水淘米许多人会喜好用热水来淘米，实在是不对于的，热水淘米有肯定的氧化作用，会让米丢失肯定的营养成分。

3、细致加水量蒸米饭许多人并不在意加水几多，使蒸出来的米饭口胃要末太硬要末太软，以是，想蒸出的米饭好吃，就要准确地测算出加水的量。蒸白米饭的话，水米的米粒在1.2到1.4比1，通常水比米高2到4厘米就差不多了。要是大米加高粱、小米或者紫米等粗粮的话，水要适量多加，这是因为粗粮对比吃水。

4、蒸好不克不及立即揭锅米饭一蒸好立马就揭锅是不对于的，这时米饭尽管是熟的，然而表层很稀，锅底紧粘着饭底。应该加热完在保温状况停顿五分钟，然后拔掉电源，将米饭再焖上五分钟，如许的米饭口感更佳，并且不容易粘锅底。

5、注意安全在操作过程中人不要随便脱离，要是脱离肯定要做到人走断电。当电蒸锅产生妨碍时，应先关闭电源，再查抄妨碍。因为电蒸锅为金属外壳，大概会产生短路以及泄电征象，因而涌现妨碍时最佳请专业职员检验。