炒玉米粒这是很多人都无比喜好的一种食物了,不但由于其吃起来的味道无比的棒还由于其对付人体存在有无比多的益处,譬如可以进步人体免疫力、缓解压力、低落血压、低落血脂大概是低落血糖、延缓朽迈等等效用。炒玉米粒的要领是有许多的,下面就来细致先容一下怎么炒玉米粒对比好吃?
鲜香菇炒玉米粒
质料
奇怪玉米粒300克,奇怪豌豆50克,奇怪香菇6个,菜油112汤匙,盐14茶匙
做法
1.玉米,豌豆洗净,沥干水。奇怪香菇洗净,5个蘑菇切成玉米巨细的粒,1个蘑菇切薄片。
2.炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米表面有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。
素炒玉米三丁
质料
玉米粒1碗,胡萝卜半根,青豆小半碗,盐,油
做法
1.胡萝卜去皮切成小丁,青豆洗净放滚水里焯一分钟,去掉青味。
2.油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒以及青豆,炒匀称后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下,以避免糊底。出锅前加点盐调味便可出锅。
小窍门
这个菜做法简朴,并且养分富厚,是道无比康健的素菜。要是家里有剩饭,还可以拿来做个彩丁炒饭,红红绿绿的看着就有食欲。
小炒玉米山药丁
质料
甜玉米1根,山药1块,胡萝卜1块,葱2棵,油,鸡粉,净水
做法
1、玉米切粒,胡萝卜以及山药削皮后切小丁,葱分切葱白以及葱花。由于山药含大量黏液,以是处置惩罚山药时只管即便戴上一次性手套。
2、烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部门爆香。
3、倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。
4、参加玉米粒,煸炒至断生。
5、参加山药丁,煸炒几下。
6、分3次参加少许净水,加一次水煸炒至水干后再加一次,末了一次性参加约30ml的净水后,盖上锅盖煮5分钟。
7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜。
8、撒上葱花,翻炒匀称便可关火出锅。