怎么炒杏鲍菇
在菌类菜中，杏鲍菇是一种非常常见的美食，然而怎么炒杏鲍菇会更好吃呢？一般来说，炒杏鲍菇是可以素炒的，不必要参加别的的食材，但必要参加一些调味品，譬如必要有小葱、大蒜、白糖以及想吃辣椒的可以参加胡椒粉。但不管是哪种菜，都不要加太多的盐，要以平淡康健为主。
质料：杏鲍菇适量、调料味极鲜酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、精盐适量、黑胡椒粉适量、油适量，此外还要筹备炒锅。
做法：
1、起首，将杏鲍菇洗濯洁净，然后切成5厘米长的细条;
2、筹备配料，小葱切葱末、大蒜切末;
3、起锅，烧热后往锅里倒油，等油热后便可参加葱末以及大蒜末，爆香。
4、此时放入切好的杏鲍菇条，翻炒数下。
5、往锅中撒入一汤匙白糖以及少量食盐，翻炒匀称。
6、接种参加一汤匙味极鲜酱油，开大火，将杏鲍菇条翻炒直到菇条变软。
7、在出锅前撒上适量的胡椒粉，根据小我私家口胃哦，然后翻炒匀称就可以装盘食用了，超小清爽好么!
杏鲍菇本省就拥有特有的香味，可以不加酱油，白糖等调料味道也同样鲜美。
杏鲍菇怎么保存
刚买回来干爽的杏鲍菇就要用洁净的纸包好，放入冰箱，在10-15℃情况前提下，可以生存一周，要是在2-4℃情况前提下，可以生存两周摆布。杏鲍菇都不会变软，不会坏。
但要细致，许多人都习气甚么工具都通过保鲜袋或者保鲜膜包裹好才放入冰箱，然而如许对于杏鲍菇来讲是欠好的，由于蘑菇在塑料袋内里放久了就会孕育发生水珠，这样一来，杏鲍菇就容易烂了。
此外，生存杏鲍菇以前，要细致查抄菇体是否齐备，有伤口的话容易致使腐败霉变。