早餐煎鸡蛋做法大全

2024-02-19 22:36
admin

早饭煎鸡蛋是最常见的早饭的服法,煎鸡蛋要领也对比多,可以直接把鸡蛋放到锅中,参加少量油来煎成鸡蛋,固然这一种服法对比单调,也可以放入别的的食材,比如说放入洋芋,放入豆腐渣,放入西红柿等等,都是对比常见的煎鸡蛋的要领,如许吃起来养分更全面。

葱花鸡蛋饼

1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,末了加适量盐以及鸡精调味搅拌匀称;

3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊放开成饼,双面都煎好后便可。

洋芋鸡蛋饼

1、洋芋1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒

2、洋芋洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少许的水拌匀,加一点盐以及黑胡椒碎调味;

3、平底锅倒入少量油加热,放入拌好的洋芋,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后掏出。

鸡蛋卷饼

1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混淆,搅拌匀称;

3、平底锅倒少量油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液笼罩在面皮上,借助勺子将蛋液铺匀称;

4、撒葱花、芝麻以及肉松,待蛋液行将凝集的时间将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄便可切块装盘。

鸡蛋豆渣饼

1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混淆,参加凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

3、平锅入油一点点倒入部门面糊铺平,煎至两面金黄便可。

西红柿鸡蛋饼

1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

2、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;

3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿整个放入碗中,搅拌匀称;

4、将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄便可。