在家做韩式烤肉

烤肉在韩国是无比常见的做法，韩国的饮食文化也是主导烤肉这一块，以是韩国的烤肉做患上好吃也是没有疑难的。在家中也是可以本身制作韩国烤肉的，然而必要筹备好烤箱，如许制作出来的烤肉才会越发的好吃，而且会有谁人原汁原味的结果。制作韩国烤肉还必要细致的便是腌料调味。

主料：猪肉块(也实用其他肉类，如牛、羊肉)

调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉以及孜然

做法：1、将适量的盐、酱油、糖、料酒以及胡椒粉混淆匀称，要是你喜好放鸡精也可以加一点。等他们充实混淆，盐以及糖已经完整溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有瓜葛，还能更入味。2、在腌好的肉双侧抹上辣椒粉、孜然以及少许油，然后上炭火举行烧烤。记着烤时要时常翻面。时间依据你所切的块巨细以及厚薄来定。重要是履历，偶一样平常也便是烤十几分钟也就熟了。也可放入烤箱里烤。烤箱设置温度：275~300，约莫烤45分钟。

韩国烤肉的做法

质料：牛肉300克

A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个)

B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)，疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。

大葱半根

C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺)，蒜3个。

调味：

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成

做法：

1.把牛肉切成适量巨细，加A，放1小时摆布，使调料浸入

2.把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切发展7厘米、厚3毫米巨细，泡凉水，控水，加A盛在碗里

3.牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

4.先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，掏出反转，再烤焗7分钟，掏出。

5.在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片以及调料酱吃。同时吃肉汤。