在家怎么做炸薯片的方法
平常薯片已经受到了许多年轻人的喜好，无论是在超市内里照旧在肯德基德克士内里时常会有吃到薯片，金黄焦脆的薯片，种种口胃的都有，牛肉味的，香葱味的，可乐味的，但是这些薯片都是零食，通常里卖出来的薯片咱们又耽心不卫生，不宁静，本身在家里做薯片那也是可以的，来分享一下在家怎么做薯片。
薯片切薄，不停用小火，炸到金黄、脆硬。小火可以将水分整个炸掉，才会脆。不行用大火!!!
可以在炸前用盐侵泡，也可以炸后放盐搅拌
另有便是先蒸，再切成条或者片状，就可以炸了
如许更快捷，还省油
简朴的薯片做法
把甘薯去皮、切片
接下来，丢到热油里炸就可以了
甘薯从浅黄变金黄就可以沥油盛盘
太烫的时间吃上火
可放久一点就会软掉，就不好吃啦
尽管用的是对比“粉”的甘薯，但含水量照旧对比多的
另有个不消油炸的!
非油炸，低热量，味道好，吃了不怕胖!
1.起首把马铃薯洗洁净，去皮，切成一片一片，越薄越好。然后再用净水冲刷频频，如许可以把一些淀粉冲掉，减低热量。
2.将冲刷好的薯片放入锅内煮，再参加一些盐、鸡精以及咖喱粉。
3.把煮好的薯片沥干水份，最佳能用纸巾吸干全部水份。
4.把薯片铺在一个大平底盘上，只能铺一层，并且每片薯片都不克不及重叠。
想要炸出好吃鲜味金黄香脆的薯片，那末肯定必要油以及盐，盐可以腌制薯片，并且也可以把薯片放上林林总总的调料，然后薯片变得好吃鲜味，做的时间咱们要裹上一层淀粉，淀粉可以把薯片炸的金黄，焦脆。