油炸玉米粒怎么做

看似简朴的油炸玉米粒，许多人并晓得这是怎么做的。实在，油炸玉米粒的做法有许多，差别的做法有差别的味道，可以知足差别的食品。固然，要是是每一一种做法都掌握的话，就能吃的差别鲜味的油炸玉米粒，这也是生存优美的一种方法。那末，油炸玉米粒怎么做呢？咱们一起来学习下。

做法一：

1、玉米粒洗净，待用

2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌以及匀待用。细致，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。

3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒以及匀。一分钟后，觉得玉米颗粒逐步收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘便可

做法二：

主料：

玉米粒300克

配料：

熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克摆布），精盐少量。

做法：

1、玉米粒洗净，待用

2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌以及匀待用。细致，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。

3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒以及匀。一分钟后，觉得玉米颗粒逐步收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘便可。

细致：这时油温不要过高，由于玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。

做法三：

用料：老玉米、白糖

香酥玉米粒的做法：

老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软便可，内里有硬心可以纰漏

将煮好的玉米粒沥干水份后放入冰箱冷冻时冷冻一晚

将冷冻后的玉米粒解冻晒干

晒干后的玉米粒下油锅炸酥便可

小贴士

北方的气候对比冷，像这种天儿放在表面就能涌现冷冻的结果。

做法四：

主料：玉米粒50g

辅料：油适量

步调

1.玉米粒裹上淀粉。

2.裹完淀粉放入碟子中。

3.将油烧至6分熟。

4.放入玉米粒，炸至金黄色捞出冷却。

以上便是关于油炸玉米粒怎么做的先容。这里必要提示的是，以上这些油炸玉米粒的做法，都可以做出鲜味的玉米粒，然而，油炸玉米粒这种食品并不是能大量以及时常利用的，由于是油炸的食品，尽管在家烹调的对比卫生，然而也是上火的食品，不宜多吃。