油炸香蕉做法竟有两种

油炸香蕉是许多人爱吃的食物，非但味道尤其好，并且还拥有很高的营养价值。但是这么好吃的油炸香蕉本身在家里该怎么做呢?大多数人对此并不相识，实在油炸香蕉的家常做法是有两种的，而且都尤其简朴。

做法一

质料

香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤匙(酌情处理)，牛奶1大汤匙(酌情处理)

做法

1、先把面粉、鸡蛋一块儿放入盆内，参加牛奶协调成匀称的面糊备用。

2、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。

3、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色而且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，便可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上生果果酱，吃起来更滋味!

小窍门

炸香蕉要做得好，除了要选用壮实的香蕉肉，调配面浆也很首要。这档炸香蕉的面浆调患上尤其过细，薄薄一层包着香蕉肉，又香又脆。并且香蕉硬点的好，不要太熟的，炸了会烂。

做法二

质料

香蕉，鸡蛋，面包糠，面粉

做法

1.鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中

2.香蕉去皮，从中心割断

3.香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，末了裹上面包糠

4.锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即

炸香蕉的营养价值

炸香蕉的味道无比好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食物。必要香蕉500克,鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克

淀粉50克,色拉油100克。香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再匀称地沾上面包屑;将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘便可。炼乳调味。

此菜除了含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生

种种维生素以及果胶,以及钙、磷、铁以及多种酶;食用后对于低落血压有帮助作用;是降血脂利肠胃的美食。

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国南边各地均有种植,以台湾、广东最多。秋天果实成熟时采收,经处置惩罚脱涩后,洗净鲜用。我国种植的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。

香蕉是人们喜好的生果之一,欧洲人因它能排除担心而称它为“快活生果”,并且香蕉照旧女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“伶俐之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而取得伶俐。香蕉养分高、热量低,含有称为“伶俐之盐”的磷,又有富厚的蛋白质、糖、钾、维生素A以及C,同时膳食纤维也多,是至关好的营养食品。