菠萝蜜油炸菠萝蜜这种做法信赖许多人在平常是没有吃过的,一样平常菠萝蜜是直接打开就可以食用了,这模样可以维持菠萝蜜的原汁原味。要是各人没有实验过油炸菠萝蜜,是可以实验它的做法,起首,咱们必要筹备菠萝蜜果肉、鸡蛋、玉米淀粉,然后将菠萝蜜裹上玉米粉之后就可以举行油炸了,一样平常是油炸3分钟。
质料:菠萝蜜果肉、鸡蛋、玉米淀粉、精盐、食用油、水。
做法步调:
第1步、菠萝蜜果肉对半切开,鸡蛋全蛋、玉米淀粉+少量面粉备齐。
第2步、鸡蛋打散打匀加适量净水搅拌匀称。
第3步、参加混淆匀称的玉米淀粉以及面粉。
第4步、鸡蛋液与淀粉面粉搅拌至匀称无干粉疙瘩流通的面糊。
第5步、适量菠萝蜜参加面糊中,让买一片菠萝蜜果肉匀称裹上面糊。
第6步、炸锅中入适量食用油加热后参加数片裹上面糊的菠萝蜜片中火炸制。
第7步、至外皮金黄捞出,在吸油纸上吸去过剩的油。
第8步、摆盘。
第9步、热时吃外皮酥爽果肉绵甜菠萝蜜香气浓烈。
小贴士:
菠萝蜜炸制很省油。
菠萝蜜的效用与作用:
1.通乳
菠萝蜜的核中含有富厚的淀粉、脂肪以及蛋白质,煮熟后味道香甜软糯,对于主妇产后乳汁缺乏症有肯定的医治效用,因而产后虚羸、乳汁欠亨、乳汁不足者更适宜食用菠萝蜜核。
2.补中益气
菠萝蜜的核性味甘平,入肺经,有补中益气、滋养补虚的效用,相宜气虚、中气不足、面色无华、身材疲惫者食用。
3.以及胃
菠萝蜜的核为性平食品,味道香甜,煮熟后口感软糯,非常容易消化,有以及胃的效用,相宜脾胃衰弱、饮食不香者食用。
4.增补能量
菠萝蜜的核中含有富厚的淀粉身分,淀粉是葡萄糖聚合物,属于长链糖,在口腔以及胃肠内会被分解成葡萄糖,在人体中开释能量,供机体斲丧,因而食用菠萝蜜的核还可以或许为机体增补能量。