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油酥饼是一种人们对比喜好吃的饼干,由于它的可脆性对比好以及油酥饼的味道对比尤其,以是在生活中存在许多油酥饼的店家。然而,对付这种咱们消费者对比喜好吃的饼干,咱们应该要学习它的制作方法,如许就可以制止出去表面购置油酥饼的贫苦,让咱们在家里就可以或许吃到香脆脆的油酥饼。
对付油酥饼这种对比常见的饼干,只要咱们相识了它的制作方法,想要本身动手做一份油酥饼是比较简单的。那末,如今便是咱们学习油酥饼做法的有用机遇,盼望你们好好爱惜。
油酥饼的做法
1.酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面以及到以及耳垂差不多的状况。放到温暖处醒发二倍大。
2.发好的面,手指沾面粉中心插一下,不回缩,即发好。
3.起锅,热油后参加面粉小火逐步的搅拌。
4.炒到面粉变色即关火,勺子不要停,要不停搅拌,由于有余温,免的糊了。
5.这是炒好的油酥
6.将发好的面排气后揪成巨细差不多的面剂子。
7.将面剂子擀成牛舌状。
8.匀称的抹上油酥。
9.从上至下卷起,成卷状。
10.整个卷好的模样,放到一边醒上十分钟摆布
11.醒好之后,将卷好的坯子搓成长条状,边搓边拎起来拎两下,只管即便的拉长。
12.将长条盘起。成饼状。
13.整个是这个模样的,英俊吧,像个小蜗牛似的。
14.电饼铛预热后,将小蜗牛轻轻按扁一下,然后擀成圆形,不要太薄了。发面饼有点厚度才好吃的。
15.电饼铛涂油后将饼放入,烙二分钟后,翻面再烙二分钟。松软的饼胜利喽,开吃。
以上是关于油酥饼的相干先容,盼望你们可以或许好好记着油酥饼的做法。如许不但可以在生活中熬炼本身的下厨本领,并且可以或许让咱们的家人以及朋侪吃到咱们本身做出来的油酥饼。同时,对付持家的你们,应该适量的改进家人的胃口,给他们带来更多的惊喜。