莜麦面条的多种做法
莜麦也被咱们叫做是油麦大概叫做是玉麦，莜麦非但可以食用并且食用代价还无比高，莜麦有进步人体免疫力以及低落胆固醇的效用，常吃莜麦还可以起到减肥瘦身以及美容养颜的益处呢，咱们可以接纳莜麦来做成面条，莜麦面条非但鲜味并且有很多种做法，下文咱们给各人先容一下莜麦面条的多种做法。
莜面鱼鱼的做法步调
1.羊肉、胡萝卜、洋葱、西红柿整个切成巨细同等的小丁，铸铁锅加热，加入适量油，放入姜片，羊肉下锅翻炒，变色后挨次参加洋葱胡萝卜西红柿，待西红柿炒出汁水，熬一分钟后参加开水浸过质料，放一颗八角，加盖炖半小时以上，待质料软烂后参加盐以及生抽备用。
2.在熬煮汤汁的同时，莜面加开水搅拌匀称后揉成柔软有弹性的面团，掰一小块放面板上搓成两头尖中央宽的长条，稍摁扁，挨次做好码入蒸笼，水开后7分钟便可。不要凌驾7分钟。
3.将蒸好的莜面鱼鱼放入熬制好的汤中，拌匀食用。养分又鲜味。
雁北冷莜面的做法步调
1.将莜麦面以及饺子粉混匀，倒入适量的开水，搅拌成絮状，稍凉后，揉成面团，饧20分钟。
2.面团分成两块，分别擀成约莫两毫米厚的面片
3.放入开水锅中蒸10-12分钟。
4.掏出蒸好的面片，放凉，两面都抹上芝麻油。上下折叠起来，切成约两毫米宽的面条。
5.取一小碗除了面粉外的全部调料，搅拌匀称。喜好芝麻酱也可以先加凉开水搅拌好一同放入。还可以放入油葱蒜花椒粉姜粉蚝油辣椒油麻油醋糖等。
6.拌匀，开吃。
在上面的文章内里咱们先容了甚么是莜麦面条，咱们晓得莜麦面条非但鲜味并且还含有富厚的养分，常吃莜麦面条有利于咱们的身体健康，上文为咱们细致先容了莜麦面条的多种做法。