银耳泡的时间长能吃吗
银耳泡的时间长会致使银耳涌现变色，这时的银耳是不克不及在食用的，食用会致使咱们涌现腹泻以及腹痛等，并且在生活中任何一种变质的食品咱们都是不克不及在食用的。银耳泡的时间一样平常是三个小时摆布，要是泡的时间凌驾一天，一样平常是不克不及在食用的，由于银耳存在许多的细菌沾染了。
银耳发泡时间长了变色不能吃了。
银耳泡的时间长了无论是营养价值照旧食用口感都有肯定的毛病，并且长期浸泡银耳，大概还会孕育发生亚硝酸，这种物资对于人体是有害的，以是银耳长期浸泡后，照旧不要连续吃了，不要由于舍不得抛弃，而损害本身的身材。
银耳要泡多久才会煮的比较稠
1、凉水泡银耳：3-4小时银耳用凉水泡发，时间到达3-4个小时，能让银耳逐步的吸水，最大水平的将银耳泡发开来，如许炖煮银耳的时间会收缩，对付资助银耳煮的越发浓厚。
2、热水泡银耳：20分钟摆布用热水泡发银耳速率是很快的，一样平常十几二十分钟就可以泡发开来，然而热水泡发会影响银耳涨发的数目，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
银耳是不是泡得越久越好
银耳泡久点，煮的对比稠，但是，是否意味着银耳泡得越久越好呢?谜底天然是否认的。
银耳泡开了就可以了，但要是泡的时间过长，营养素丧失会增添，营养价值会降落。并且，长期浸泡会孕育发生有害身分亚硝酸盐。
银耳用热水泡还是冷水泡
最佳是用冷水泡。
尽管说用热水泡发速率快，然而银耳是属于菌类食品，温度过高大概会使得银耳中的一些营养元素流失，损坏营养成分，影响口感，以是最佳照旧用冷水泡发对比好。