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差别人做的椰子,味道也是差别的。椰子不仅仅可以直接吃,还可以用来做菜,尤为是煲汤。椰香很好的披发出来,尤其的入味。纯洁的印度椰子皇味道无比的鲜美,还拥有滋补温润的作用。椰子壳最佳不要扔,它可以起到装饰的作用。在摆盘上面可以借助一些不常见的工具,如许才会让人越发有食欲。
1.乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。
2.把乌鸡以及猪骨都放热水内焯熟。
3.沙锅坐火上,把以前焯水的乌鸡以及骨头捞过来。
4.椰子去皮后在顶端找到一个口。
5.用刀尖一挑就开了。
6.把椰子汁倒入沙锅内,放几片姜片入锅内。
7.椰子表面一层黄皮也削掉,内里白色部门切块后也放入沙锅内。
8.盖上沙锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时间放盐调味便可。
椰子汤拥有养肝、滋阴补血养颜、益夺目目标作用。尤为对于体虚血亏、肝肾不敷、脾胃不健,产妇、手术后规复身材的人结果更佳。是胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
椰子炖乌鸡滋补温润,并且汤清香扑鼻,适宜四序饮用,乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高,加之圆肉、红枣、枸杞,就更补血养颜、健体润肤。
小帖士-健康提示:
1.椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清冷解渴;
2.任何饮料都无法与之相比。
3.椰子汁的风韵奇特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
4.椰子汁拥有解渴去暑,生津利尿之效用,多用于医治中暑或者发高烧等热病;
5.椰子鸡汤顶用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芳香,汤清爽口;
6.补中有清,风韵奇特;
7.共成益气生津,清热补虚之剂;
8.实用于年老体衰,疲乏无力,烦热口渴等症。