洋芋的做法大全介绍

洋芋是咱们一样平常居家过日子必不可少的一种家常菜，并且可以说是物美价廉的食品，并且食用洋芋也不会使咱们的身材发胖，同时洋芋的服法也是多种多样的，它不但可以搭配差别的食品举行食用大概单独食用都是对比好的一道家常菜，下面咱们一块儿相识下洋芋的做法大全先容。

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的重要能量泉源。-一样平常早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖以及蔗糖等。

马铃薯也是全部粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。尤其是马铃薯中含有禾谷类食粮所没有的胡萝卜素以及维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过试验：0.25千克的奇怪马铃薯便够一个人一日夜斲丧所必要的维生素。

洋芋的做法大全:

洋芋炒肉丝:

质料

洋芋，青椒，红椒，肉，码盐，山芋粉，酱油，料酒

做法

1.洋芋切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。

2.猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。

3.起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。

4.另起油锅，倒入青椒丝爆炒至青翠，见香，装起。

5.把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，立刻倒些醋，翻炒匀称后放2包厦门伊面的泡面料，（机密便是此招）7成熟后加少量盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀便可。要是参加榨菜丝也还是鲜味。

红烧小洋芋:

质料

主料：黄皮小洋芋400克

调料：食盐4克，酱油3克，细香葱1根，植物油50克，高汤少量

做法

1、小洋芋去皮洗洁净，入锅用水煮一刻钟（用筷子戳一下，能揭穿就可以了）

2、煮好的洋芋沥干水，稍放凉半晌，然后去刀一个个整个拍扁。

3、锅热油，将小洋芋放入翻炒一小会儿。

4、然后加盐、红烧酱油连续翻炒匀称。

5、加少量高汤(净水也可)焖一分钟入味，出锅的时间撒上葱花便可。

在平常咱们生存中咱们要公道的支配好咱们的一样平常饮食，如许才气增进咱们的饮食平衡，通过对于洋芋的做法大全先容，咱们平常在一样平常饮食中就多了一些选择，并且洋芋也是咱们平常生存中对比经济实惠的食品。