养生粥7款药膳粥助冬季健脾补肾

咱们在日常生活中会喝一些粥，由于粥易于消化，并且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事变，那各人都会做甚么粥呢?哪些粥适宜在冬天喝呢?一块儿随着小编相识一下吧。

养生粥

苹果粥——生津润肺，开胃消食

做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加净水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或者将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，逐日1剂。

冬天气候寒冷，人们不知不觉就吃多了，以是这时苹果粥就派上用场了，苹果粥拥有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，实用于力气不敷、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

胡萝卜粥——助消化，润肌肤

做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根(按小我私家喜欢定)洗净切成细丝，滚水轻微煮事后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，参加炒好的胡萝卜同煮。

中医以为，胡萝卜性味甘、平，拥有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也相宜于皮肤干燥、毛糙作用，此粥实用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良.

黑芝麻粥——补肝肾，润五脏

做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

黑芝麻拥有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，实用于肝肾不敷、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、主妇产后乳少等。

菊花粥——清肝火，明眼目

菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加净水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，逐日1-2剂，一连3-5天。

冬天气候干燥，容易上火，而菊花粥拥有散风热、清怒气、明眼目等作用，实用于秋天风热型伤风、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对于心血管疾病也拥有较好的防治作用。

做法：粳米250克，白木耳15克，水发银耳备用，然后将白木耳以及粳米加水适量，共煮成粥。

白木耳是秋天滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥拥有润肺止咳、益气补肾的作用。实用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

土豆粥——健脾，益气

做法：洋芋100克，大米100克，洋芋去皮，洗濯洁净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸;参加土豆块，再改用小火煮成粥便可盛起食用。

中医以为，洋芋味甘、性平，拥有健脾以及中、益气调中的效用，此粥实用于胃燥、胃痛、便秘等。

枸杞粥——滋补肝肾，益精明目

做法：枸杞子15～20克;粳米50克白糖适量。将上3味放入沙锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米着花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

枸杞粥拥有滋补肝肾、明目补虚等作用，实用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

粥的做法大全

皮蛋瘦肉粥

质料：大米150克，猪肉100克或者牛里脊，京彩2个，姜1小块，香葱1根，香油12茶匙3ml，盐1茶匙5克，净水2升

1、将大米淘洗洁净，放入水，倒入香油搅匀后安排一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。京彩切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，末了切成小颗粒。放入碗中，参加14茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入净水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一下子，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇洁净，然后倒入一半的京彩块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改为小火煮40分钟，时期每隔5分钟用勺子沿统一偏向搅拌一次，以避免京彩黏锅底。

4、末了，将剩下的一半京彩倒入，连续煮10分钟便可，喝前调入剩余的盐以及香葱碎。

香菇玉米粥

质料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

做法

1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒

2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个偏向哦~

3.觉得快熬好的时间(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最佳用盐调味便可

苹果粥——生津润肺，开胃消食0

质料：活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少量，姜几片，香油一小茶匙

做法

1.虾洗净后，把头部带须以及刺的部门去掉，把虾脑取出，然后从虾违同等刀把虾切成双方。放点盐，胡椒粉，少量料酒腌一下。(这一步最佳在粥快煮好的时间处置惩罚，如许可以最大水平维持虾的鲜甜以及爽口感)，葱以及香菜切碎.

2.米淘洗后加净水适量(要一次放足水)，放进几片姜，熬至米粒着花(粥的稀烂水平可依据各从口胃来节制熬粥的时间)，然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐以及少量鸡精(虾放进锅里后要用勺子不绝搅拌，以避免粘锅)，

3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油(最佳是麻油，但份量万万不克不及太多，由于麻油的味道对比重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味)，把葱花以及香菜末放进粥里搅拌匀称就可熄火。

总结：看完文中给各人先容的几款粥，亲们是否觉得小小的一碗粥功效很是壮大呢，以是在日常生活中，咱们要学会喝粥，学会找到适宜咱们的粥，亲们也可以本身动手做哦，文中都有细致先容哦。