盐菜怎么炒好吃

2024-02-19 22:35
admin

盐菜便是咸菜,可不是指单纯的切开之后放在锅上做一个鸡蛋大概放点酱就可以炒的,在炒的时间还必要加很多的食材以及配料,譬如可以加肉,可以加海鲜大概加辣椒等等,内里放一点蔬菜的搭配也是无比棒的,下面给各人来先容一下盐菜怎么炒好吃,有甚么范例的盐菜做法?

盐菜炒乌贼

质料:土盐菜、乌贼、五花肉、辣椒节、小米椒丁、二荆条辣椒丁、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、酱油

做法

1、把土盐菜用清水泡发透,控干水再切成寸段备用。

2、把乌贼切成坡刀片,下到开水锅里汆熟之后,倒出来备用。

3、净锅里放少量油烧热,先是下五花肉片炒断生,参加干辣椒节、小米椒丁以及二荆条辣椒丁炒香后,再把盐菜节以及乌贼片放进去,

4、边炒边参加盐、味精、鸡粉、胡椒粉以及酱油,炒入味便可装盘上桌

冬笋榄菜焖籽乌

质料:有籽鱿鱼仔、冬笋、橄榄菜、肉碎、葱、姜、海鲜酱、蚝油、老抽、麻油、糖、鸡粉

做法:

1、将冬笋切块,焯水,用高汤煮熟备用;有籽鱿鱼处置惩罚洁净,沥干水份

2、起油锅,下姜米、肉碎以及橄榄菜煸香,参加海鲜酱、蚝油、老抽、麻油、糖、鸡粉以及高汤,大火烧开

3、下入冬笋以及鱿鱼仔小火焖至入味,大火收汁,撒葱花便可

西芹培根卷

质料:培根,西芹200g。

做法:

1.西芹去掉叶子,洗洁净在淡盐水里泡一会,然后切长条,便是比培根片长出一点就可以了。

2.接着卷起来,卷口朝下放。

3.电饼铛预热完毕后,培根收口朝下码在电饼档上先煎一会。

4.翻动培根,让培根整个煎透,油脂析出,关掉电源便可