小萝卜菜的做法

萝卜菜是一种在日常生活之中，许多人都喜好吃的菜。固然了，小萝卜菜不但口感响亮，且营养价值也很富厚，可以为人体增补多种所需的养分，也可以或许改进人体的多种功效。萝卜菜的做法照旧有很多种的，差别的做法有差别的食品特色。下面，就为各人先容一下萝卜菜的烹调要领！

小萝卜菜怎

么做好吃

萝卜茶：白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，天天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，实用于咳嗽痰多、纳食不香等。

萝卜羊肉汤

绿皮萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中，将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮20分钟后放入萝卜块，参加少量精盐、料酒、味精煮5分钟后，撒上香菜末即成，拥有解热祛疾的食疗效用。

炒胡萝卜酱

胡萝卜250克，豆腐干50克，海米10克。将胡萝卜洗净切成小方丁块；豆腐干切成小方丁块；海米冲刷后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁煸炒七成熟时，放入黄酱5克，葱、姜各10克及少量料酒、味精、酱油翻炒后，放入豆腐干丁及海米煸炒后，淋上少量香油即成。拥有养血益气的效用。

糖醋萝卜条

绿皮心里美萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。将萝卜洗净去皮切成修长条块放入盆中，参加白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。拥有开胃、降脂、益气的食疗效用

红萝卜苹

果芹菜汁

红萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个。将红萝卜洗净，去皮，苹果、柠檬洗净，去皮、核，均切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，搅匀即成。有平肝、胃的效用。

凉拌萝卜丝

先将白萝卜300克洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀便可食用。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素以及双链核糖核酸。纤维素可增进胃肠蠕动，防治便秘。