关于在日常生活之中,怎样举行鲜芋仙芋圆的制作,信赖各位朋友们都无比的生疏。也许各人并没有据说过。那接下来的这篇文章,便是为各人先容了鲜芋仙芋圆的做法,不单单好吃清香而显得无比的香脆适口。
芋圆糖水的质料:芋头、糯米粉;
芋圆糖水的配料:绵白糖、洋芋淀粉、酒酿、枸杞子、白果、鸡蛋;
芋圆糖水的做法:
1.芋头削皮(芋头肯定要削洁净一点,小麻点也不要留),上锅蒸,蒸到用一根筷子插进去,很容易穿透便是熟了;
2.用勺子将芋头捣碎,越碎越好,无非有点小颗粒也不要紧,小颗粒更提拔芋圆的口感;
3.加入适量的绵白糖,不要用沙糖,绵白糖对比容易化开。搅拌匀之后本身试试口胃,有肯定的甜味就可以了;
4.筹备粉类:糯米粉(也叫汤圆粉)50g、洋芋淀粉(也叫太白粉)50g,把两种粉类加到芋头泥中;
5.揉成面团,不粘手了就算揉成了(要是喜好尤其Q的口感,可以完整用洋芋淀粉来做,加了糯米粉之后制品会相对于软一些);
6.然后患上连忙揉小丸子,不加水的面团很容易很容易干,丸子只管即便揉的小而圆;
7.筹备煮,筹备酒酿一盒;
8.汤锅中放入凉水,将酒酿倒进去(用了半盒),碾碎,参加一点枸杞子以及几颗白果(没有可不放);
9.水开之后,就可以放芋圆了,本身做的芋圆很容易熟,等它完整浮起来便是熟了,要是你后边啥都不加了,那末浮起来之后再煮一分钟,就能吃了;
煮的话便是放开水里煮熟就可以了。然后想吃热的话可以配红豆沙或者绿豆沙之类的糖水,冷的话可以配凉粉加王老吉。宛如还可以加豆腐花跟炖奶。无非我以为加牛奶奶茶搞不好也可以,横竖都随本身喜好。
质料:
芋头半斤、地瓜半斤、地瓜粉2杯、沙糖6汤匙、桂圆适量、红糖适量。
做法:
1、将芋头、地瓜削皮切片,并放入沸水中煮熟而捞起压成泥,参加糖;(芋泥加3汤匙糖,地瓜泥参加2汤匙糖)
2、将芋泥、地瓜泥各参加1杯的地瓜粉,并揉至不黏手便可分成长条,先将长条外表沾少量地瓜粉,再将长条切成小块,末了放入锅中煮熟再捞起;
3、此外煮一锅含有桂圆、红沙糖的糖水,末了放入芋圆、地瓜圆,可食用。
相识了鲜芋仙芋圆的做法。信赖列位爱吃的朋侪们肯定是跃跃欲试了。鲜芋不单单好吃,并且都无比的鲜味清香,独占的香气让人赞叹不已。