咸肉春笋汤,用到的食材是对比特别的,由于咸肉一样平常都是腌制的,以是起首咱们要腌制咸肉,咸肉必要腌制的时间尤其长,以是在做咸肉春笋汤以前可以先去学习下咸肉的腌制要领,下面咱们就来相识一下咸肉春笋汤是怎么做到的?
食材
咸肉竹笋汤的质料:自腌咸肉小排骨竹笋葱料酒鸡精
步调要领
1.食材洗净,咸肉,小排骨切块,竹笋剥去外壳,切块。
2.葱切末,待用。
3.将小排骨、咸肉入锅,加冷水焯一下后,洗净。
4.将焯好小排骨、咸肉入锅,锅中放入水。
5.大火烧开后,倒入料酒,连续烧开,改为小火焖烧1小时。
6.然后放入竹笋,搅匀。
7.再烧5分钟后,撒入葱花,盛在汤碗中便可上桌。
吃过饭之后,嘴里老是尤其的油腻,吃了油腻的工具,对于咱们的牙齿肠胃都尤其的欠好,会有许多食品的残渣留在嘴里,以是通常环境下都会喝一些汤,那末咸肉春笋汤便是你最佳的选择,它不仅仅可以去油腻,还可以对于咱们的肠胃起到很好的蠕动作用。