香茅草烤鱼
香茅草烤鱼属于子我国云南地域对比受到人们大概是许多的游客都喜好的一些碳烤鲜罗非鱼菜肴，属于一种非常传统的傣族风韵菜肴。由于这种香茅草烤鱼的做法非常的独到、香料也是非常的奇特、鲜香适口，以是，成为傣族人们迎宾的一道美食。
香茅草烤鱼是一种非常鲜味的食品，如许的食品，对付人们的康健是非常有好处的。然而，咱们要晓得香茅草烤鱼的具体做法，本身明确这种香茅草烤鱼是怎么做的。下面的一些只是信赖，对付咱们做香茅草烤鱼是有着肯定的资助的。
把奇怪罗非鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼腹，去掉肠肚杂物，洗净;将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢;把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，连续烘烤5分钟摆布，便可食用。
因为罗非鱼肉鲜甜少刺，精致嫩滑，深受人喜好。再加之在碳烤的历程中，填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香完善的交融，使得香茅草烤鱼味道奇特，拥有香、酥、鲜的特征，极能增长食欲。烤好了。
西双版纳岩牛牌香茅草烤鱼，精选版纳本地生态罗非鱼，配以版纳本地二十多种植物香料，由正宗傣族厨师经心调配口胃精心制作而成。经由严酷的质量检测，口胃、品格一流。
香茅草烤鱼由于是一种非常鲜味的食品，在咱们饮食的时间，必需要对于如许的食品有所了解，晓得了香茅草烤鱼的做法，才气将这种鱼类的食品做的很好吃。对付如许的环境咱们照旧要子细的相识才是。