香螺的做法大全
香螺的做法有哪些呢，咱们可以用香螺作为重要的食材制作出许多很著名的菜来，比方香辣五香螺蛳白灼香螺，酱爆香螺以及白炒香螺片等，想要完整相识香螺的做法，咱们必需相识甚么是香螺，香螺的营养价值怎样，香螺可以或许给咱们起到怎么样的摄生效用以及保健的作用，下文咱们看看香螺的做法大全。
香螺咱们也叫做是响螺大概叫做是金丝螺，香螺的味道无比的好，并且容易接纳香螺做出林林总总的菜来，以是香螺是无比受到人们的喜好，咱们可以接纳香螺来炒菜以及做汤，下文咱们一块儿看下。
炒香螺
材料
主料：香螺500克，
调料：辣椒(红，尖，干)10克，大葱7克，姜4克，酱油3克，白砂糖4克，料酒3克
做法
1.香螺洗净，放入水中加少量植物油，吐出泥沙，再洗净。
2.干辣椒摘洗净，切成丝。
3.炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，参加老抽、料酒、白糖及净水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅便可。
小诀窍
食物相克：
香螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不行饮用冰水，不然会致使腹泻。
酱爆香螺
材料
海香螺一斤，干红辣椒，葱段，姜各适量，调料：甜面酱2匙，鲜味豆面酱半匙，料酒1匙，花生油适量
做法
1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝以及红椒;
2、烹入料酒，参加两勺甜面酱以及半勺鲜味豆酱，炒出香味;
3、下入香螺，大火翻炒1分钟;
4、加少量开水，盖盖焖上2分钟;
5、大火收干汁便可。
小诀窍
1、口胃轻的只用甜面酱便可;
2、这种海香螺自身鲜度充足，无需添加过多调味品。
上文咱们先容了甚么是香螺，咱们晓得香螺是无比受到接待的，香螺的味道无比好，咱们可以用香螺做出许多的菜肴，以是上文也给出了几种香螺的做法，盼望各人参考后之后明白本身接纳香螺作为食材做出鲜味的菜肴。