香辣牛肉条,信赖各人在日常生活之中照旧时常会吃得到的,有些人还会把它作为一种零食,然而关于香辣牛肉条的生存中制作方法,有些人却不太了解,以是下文就为各人详细先容一下步调。
主料:
牛肉1斤半辅料:蒜适量,姜适量,花椒少许,芝麻少许,孜然少许,红辣椒少许,辣椒粉少许
香辣牛肉干的做法:
1.先把牛肉用水煮一会大概2分,吧煮出来的脏水倒掉。然后放入辣椒、盐等调料在锅中煮大概20分。
2.趁煮牛肉的时间把筹备好的蒜以及姜切成末。
3.牛肉煮好就会变硬,这时就利便切片了,切得薄点对比好。(由于我的刀工好,以是一样平常都是我来切片。)
4.接下来便是炒了,油要多加点,油热之后把花椒和切好的姜蒜末放入锅中爆香。
5.接下来便是炒牛肉片了,然后把辣椒、辣椒粉、孜然、芝麻放进去。
6.等炒了5分钟摆布就开始放盐以及味精,如许可以边炒边尝味道。一共炒个10——15分把牛肉炒干就可以出锅了。要是有烤箱的话就可以少炒一会,用烤箱烤干。