香肠炒大蒜
香肠是咱们国度的一种特产，咱们将动物的肉弄碎然后装在肠衣内里就成为了香肠，香肠是无比好吃的食物，咱们可以用香肠来做出无比多种的菜肴，以是香肠深受人们的喜好以及接待，香肠可以用来煮汤也可以用来炒菜，咱们这里先容一下香肠用来炒大蒜的做法。
香肠可以或许开胃以及增进消化，咱们用香肠来搭配营养价值以及药用价值都很高的大蒜，可以施展出二者的效用，香肠炒大蒜有抗衰老以及掩护血管的益处，并且香肠炒大蒜可以或许调治咱们的肠胃而且可以抗癌。
抗癌
外洋钻研发明，大蒜中的含硫化合物能增进肠孕育发生一种酶或者称为蒜臭素的物资，通过加强机体免疫能力阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，解除在肠里的物资诱发肠道肿瘤的伤害。然而，尚无法定论真相必要孕育发生几多如许的酶才气有用地施展大蒜的抗肿瘤作用。
别的，大蒜中的微量元素硒也有肯定抗肿瘤效用。
治疗阳痿作用
有科研人员通过兔子及小白鼠的试验发明，大蒜能刺激雄性激素排泄，并能增添精子数目。现代医学以为，血液康健是影响勃起功效的首要因素。而现代人常因为不良的生活习惯而致使高血脂等题目，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不停增添的缘故原由。而吃大蒜却能增进血液康健，改进血液循环，从而也有利于改进勃起功效
抗衰老作用
举荐服法：蛋黄大蒜美容抗衰老
大蒜能增进血液循环;蛋黄含有富厚的维生素E，能克制活性酸素，缓解血管与皮肤老化。二者搭配优势互补，既能施展好的抗衰老作用(血管与皮肤)，又能对于恐寒症的医治或者美容孕育发生许多的益处。
制作历程：在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火逐步煎成。
保护心血管
流行病学钻研结果显示，在每人均匀逐日吃生蒜20克的地域，人群因心脑血管疾病殒命的发生率显着低于无食用生蒜习气的地域。
1)抵御血栓钻研发明大蒜中的精油拥有克制血小板凝结的作用，到达防备血栓形成的结果。
2)低落血脂临床钻研结果显示，受试者逐日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均显着低于试验前的含量。
3)低落血液粘稠度有多个钻研表现吸烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但要是同时食用生蒜，就会部门抵消这一不良作用。
4)低落血压轻度高血压患者，天天2-3瓣大蒜，高血压阔别你。天天清晨起食2-3瓣大蒜，可以低落高血压危害。
材料:
香肠2条，青蒜片1条，蒜头少量，米酒少量，糖少量，鸡粉少量，蚝油少量，净水1匙
2做法:
1.取一中华锅，倒入恰好盖过香肠的油量，烧热至110℃时，放入香肠炸约3~5分钟即捞起沥干油脂，待凉后切片备用。
2.留少量作法1的油，以小火爆香蒜头，参加青蒜片及作法1的香肠炒一下，末了与全部调味料炒匀便可。
上文咱们先容了一道家常菜香肠炒大蒜，咱们晓得香肠炒大蒜的做法无比的简朴，然而香肠炒大蒜有很好的摄生效用以及保健的作用，以是香肠炒大蒜深受人们的喜好，常吃香肠炒大蒜可以防备癌症而且掩护咱们的血管，香肠炒大蒜还能增进消化而且防备朽迈呢。