夏季五款食疗快速降暑清热
方子：浸发海带100克，春瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。
制作法：将海带以及蚕豆瓣一块儿下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克净水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，再把春瓜以及盐一并放入，连续烧至春瓜九成熟，便可停火出锅。
效用：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
红糖绿豆沙解暑祛热毒
方子：绿豆100克，红糖25克。
制作法：将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。
效用：清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏日酷热时小儿常食用有解暑清热，除烦解渴之服从。
绿豆丝瓜花解暑
方子：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
制作法：用净水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再参加丝瓜花煮沸。温服汤汁。
效用：清热，解暑。治夏日气温炎热引起的中暑。
春瓜汁解暑热烦渴
方子：鲜春瓜一个。
制作法：将春瓜洗净，切成碎块，打成汁。
效用：消暑，清热，除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。
扁荷粥用于解暑
方子：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
制作法：先用净水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待藊豆已经黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。
效用：消暑解热，以及胃厚肠，止泄泻。路易十六喷剂