虾姑做法是什么这样吃味道最好了
虾姑又叫螳螂虾，是一种节肢动物，外表看起来像蜈蚣同样，大概许多人不晓得这种虾，然而身在海边的人对于这种虾肯定对比熟习，这种虾的服法无比讲求，起首要挑拣膏黄无比饱满的虾姑，除此之外，要掌握准确的制作方法，做出来的食品味道才气鲜美。
椒盐虾姑
质料
虾姑500克，淀粉少量，椒盐少量，葱少量
做法
1.虾姑洗净切段，扑上淀粉，放油锅炸至金黄，捞出
2.锅放葱炒香，倒入炸好的虾姑，椒盐炒匀
双椒虾姑
质料
虾，油，蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，盐
做法
1.将虾姑洗净.漓干。
2.锅中坐少量油，，见热，将蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，炸香。
3.倒入虾姑，翻炒，加少量盐，壳子整个变红便可。
虾蛄吃法
虾蛄肉鲜味美，可油炸、清蒸、水煮，各具风韵，更有甚者，是生吃咸虾蛄，使人望而却步。这种服法已往是本地人的传统服法，如今不只是汕尾市的一样平常人家，便是酒楼宾馆也是席上不可或缺的好菜了。来宾在酒醉菜减之后要一碟咸虾蛄，一两碗甘薯粥。吃起来其味无穷。不然，便会深感美中不足，大失所望．咸虾蛄制作轻便，将鲜活虾蛄；用盐腌一两天，取来便吃。没吃过虾蛄的人不晓得吃的要领，不警惕手指会给刺出血来，汕尾人有措施，用两手将虾蛄的头、尾捏住，一上一下动摇挤压，虾肉便会脱壳，然后两手按住双方剥去硬壳，取肉调料即吃，其味极佳。这种服法汕尾人玩笑上：“先推拿，后脱衣，双手要并举”。