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平常人们时常会吃鸡肉,尽人皆知,鸡肉有好几种分类,这此中就囊括乌鸡肉,乌鸡肉与其他的鸡肉相比代价更贵一些,用乌鸡炖出来的汤无比好喝,并且乌鸡汤有很好的滋补效用,乌鸡肉内里含有多达19种氨基酸,此外另有富厚的微量元素,对于身体健康很有好处,以后各人可以炖乌鸡桂圆红枣汤来喝,这道汤有下列这些好处。
乌鸡桂圆红枣汤功效:
将养血安神的桂圆以及养肝防癌的红枣,另有技巧保健又能美容的乌鸡一顿炖煮,熬制出来的汤品不但色香味俱全,那养分效用也是大不一样的。一起来看看桂圆红枣乌鸡汤的效用吧!
桂圆:桂圆便是龙眼成熟后剥皮去核晒干制成的。味甘,性平。能补脾益胃,补心长智,养血安神。煲汤喝不但味道浓烈还无比有养分呢。
红枣:红枣最凸起的特征是维生素含量高。常食大枣可医治身体虚弱、神经衰弱、脾胃不以及、消化不良、劳伤咳嗽、血虚瘦弱,养肝防癌功效尤为凸起。而且煲完汤后的枣仍旧甜度统统呢。
乌鸡:乌鸡又称乌骨鸡,从营养价值上看,乌鸡的养分远远高于平凡鸡,而且吃起来的口感也无比细嫩。拥有保健、美容、防癌三大效用。而且对付防治骨质松散、佝偻病、主妇缺铁性贫血症等有显着的效用哦!
所需食材
主料
半只乌鸡
50g桂圆
6粒红枣
配料
适量盐
适量生姜
制作方法
1
乌鸡洗净,细致腹腔骨头里,有鸡的肺,要洗洁净
2
乌鸡斩块
3
水煮开后,放入乌鸡,煮去血水
4
把乌鸡捞起,放入沙锅中,沙锅中备好开水
5
红枣桂圆洗净
6
红枣桂圆姜片放入沙锅中,加入适量调味料
7
大火煮开后,改小火逐步炖1个小时,香馥馥的补血、补气好汤就可以了
注意事项
用沙锅来炖汤,味道会越发浓重。
枣可医治身体虚弱、神经衰弱、脾胃不以及、消化不良、劳伤咳嗽、血虚瘦弱,养肝防癌功效尤为凸起。
桂圆味甘,性平。能补脾益胃,补心长智,养血安神。