土豆炖大鹅的营养价值是什么
我以前是经常自己在家里做土豆炖鸭觉得营养味道什么都很好的，昨天看电视的时候居然有人用土豆炖鹅我以前没有吃过请问土豆炖大鹅有什么营养吗？
土豆是生活中非常受欢迎的食物而且有很高的营养价值对不同年龄段的人食用都会有很好的帮助，而且粉嫩的口干易于消化对肠胃也是非常好的，用土豆炖大鹅也是将两者的营养价值得到最大化非常好的方法，可以充分的补充人体需要的蛋白质和纤维素而且极易被吸收对健康也是很好的。但是需要注意鹅肉并非人人都会接受的肉类在食用前可以咨询家人的意见。
铁锅炖大鹅的做法是什么呢？
铁锅炖大鹅的做法相对于简单，其首要条件是需要准备食材。这当中主要包括有鹅肉、陈皮、小葱、大料、桂皮、香叶、花椒、姜等。接下来则把洗净的鹅肉块撇去浮沫，添置花生油把花生油烧沸腾，然后依次放入桂皮，花椒等待其出香。随后把鹅肉块放其煸炒均匀。接着放入料酒，食盐，味精等佐料。最后加水，待烧开后，转小火焖制1小时以上，后转用大火收汁即可。