透明面皮怎么做
大部分家庭在制作饺子的时间，都会时间利用面粉制作饺子皮。利用面粉制作饺子皮是一种相对于较为传统的要领，与利用透明面皮制作出来的饺子皮对比起来，面粉制作出来的饺子皮雅观水平并不是很高。信赖各人都应该瞥见过透明面皮制作出来的饺子，这种饺子让人食指大动。本日就一起来学习透明面皮的做法吧。
每次看到别人餐桌上的点心，我都会以为这些美食很神奇。传统的饺子都是面粉做的，可近来却发明了透明面皮做的饺子，本身在家做了下，没想到这么简朴。
1、紫薯一个，切片。上锅蒸熟，趁热参加糖，适量纯奶。
2、搅拌匀称，用勺子碾压成馅。
3、喜甜就多加一点糖、澄粉半碗，参加烧开的开水。边搅拌成雪花状，上锅虚蒸5分钟。
4、案板撒上适量玉米淀粉，趁热将澄粉揉成平滑面团。再揉成条状，切成小剂子，保鲜膜盖好，以防风干开裂。
5、取一个小剂子用钝刀侧面匀称压成薄片，花型模具压出形状。
6、饺子皮中心码上馅料，再盖上一水晶皮，捏紧边沿，再借助小叉子大概牙签按压出斑纹。
7、蒸笼垫上油纸，烧开水上锅转小火蒸5分钟，关火虚蒸3分钟再揭盖。
怎么样，是否看看就会做了。甚么水晶饺子、水晶馒头，学会这招透明面皮的做法，通通都收入囊中，再也不倾慕别心灵手巧了。